Så er det tid til en rigtig sommer-anmeldelse!
Jeg anmelder Østerbergs is nu, selvom den ligger sidst på listen over gode steder, da det er meget mere relevant med en anmeldelse af den her virksomhed, der sælger is, om sommeren:
https://osterberg-ice.dk/collections/populaer
Den sidste fysiske gårdbutik, der er på listen, Skjern Enge, får I i næste måned, når jeg har haft tid til at besøge den ;)
I dag skal vi kigge på Østerberg isbutik. Det er en butik, der både har en tilstedeværelse på nettet, men som også har flere fysiske butikker i Københavnsområdet. Har man besøgt en af disse butikker i sommermånederne fra eftermiddag til sen aften, så vil man vide, at de altid er proppet med mennesker, der står i kø for at få noget lækker god kvalitetsis. Og det har Østerberg.
Jeg har selv fået is herfra mange gange før, så jeg er godt velbevandret til at anmelde isen herfra.
Østerberg sælger også softice i deres butikker, men ikke kun almindelig softice. Det varierer mellem at være normal softice og så softice med smag. Sidst jeg fik en softice var det med kaffesmag, hvilket var dejlig anderledes og smagte godt.
Lad os starte med at kigge på Østerbergs drikkevarer-gaveæske:
Drikkevarer i gaveæske, 6x250 ml: https://osterberg-ice.dk/products/sodavand-i-gaveaeske
Indholdet af drikkevare-gaveæsken varierer. Ovenstående billede viser et eksempel på, hvad der kunne være i.
Gaveæsken, jeg har købt, består af en fin blanding af drikke både med og uden brus. Lad os kigge på sodavandene først:
med brus: https://osterberg-ice.dk/products/med-brus
Passion fruit:
Smuk orange farve. Blid brus. På en basis af druejuice er der tilsat passionsfrugt, appelsin og gulerod. Smagen af passionsfrugt er diskret, da den er blandet op med andre juicer, men den her sodavand smager fint alligevel.
Berries:
Flot mørkerød farve. Så mørkerød at man ikke kan se igennem. Blid brus. God bærsmag.
På en basis af æblejuice har man tilsat solbær-, hindbær-, lilla gulerods- og citronjuice.
Den er lidt syrlig og ikke så sød. Det kan jeg virkelig godt lide.
Stor anbefaling.
Rhubarb:
På en base af æblejuice er der tilsat rabarber- og lilla gulerodsjuice. Fin brus. God smag af rabarber. Lige tilpas syrlighed. Sødmen kun let, lige som jeg kan lide det.
Perfekt sodavand. Stor anbefaling!
uden brus: https://osterberg-ice.dk/products/uden-brus
Mint tea:
En meget speciel smag. Den er god men speciel. På en basis af æblejuice er der iblandet myntete med rosmarin i.
Blandingen overrasker, men på den gode måde. Let bitter. Lækker anderledes drik.
Kan anbefales.
White tea:
Her er en basis af æblejuice tilsat hvid te, citron-, gurkemeje- og gulerodsjuice.
Smager rigtig fint. Smagen af gurkemeje kan godt nogle gange tage over, men det gør det ikke her.
Fin drik. Personligt ville jeg for en hvid te drik gerne have haft lidt mindre frugtsukker fra æblejuicen, men det er jo en smagssag.
Elderflower:
Simpel hyldeblomstdrik. Meget lækker!
Og så lige en sidste læskedrik uden brus som godt nok ikke var i gaveæsken, men som jeg tit har købt, og som fortjener at blive nævnt:
Lemon verbena:
Vidunderlig lige tilpas syrlighed og dejlig smag af citronverbena. Kan også anbefales.
Østerberg sælger også ispinde på bestilling. Jeg bestilte en pakke ispinde med varianten: "surprise me". De blev til i alt 3 forskellige ispinde.
Lad os kigge på det:
6-pack m. frugt & grønt ispinde: https://osterberg-ice.dk/collections/is-ice-cream/products/6-pack-m-frugt-gront-ispinde
Hindbær m. blomkål, søde kartofler, dadler & citron:
Æstetisk flot is med frysetørret hindbær ovenpå.
Smager som en normal hindbærsorbet, hvor hindbærret er groft blendet, så man får hindbærkernerne med. Meget lækker.
Det, der gør den hindbæris fuldstændig fantastisk, er, hvor sund den er, samtidig med at den smager godt. Isen udgøres af en tredjedel hindbær, derudover ogsp en stor andel søde kartofler, dadler og blomkål, og man smager slet ikke, at der er så meget andet grønt i isen.
Som prikken over i'et, så er min hindbæris blevet serveret på en lakridsrod. Bravo!
Mango & kokos - m. avocado, dadler & citron:
Mild mango smag. Udover 30 % mango, så indeholder isen også kokosmælk, dadler, vand og avokado.
Den her is skal nok primært sælges på, hvor sund den er. Den smager fint nok, men er ikke videre spændende i smagen.
Serveret på en lakridsrod.
Dadler & nødder - m. mandler, hasselnødder, favabønner mm.:
Æstetisk flot is, der er toppet med kakaodrys.
Isen her består af en blanding af diverse kokosingredienser, daddel, mandel og hasselnød.
Fuldstændig fantastisk smag! Dejlig dejlig nøddesmag. Den her is smager, som hvis der fandtes en sund og både social og miljømæssig ansvarlig version af nutella, og det fiktive firma, så havde lavet en is. Vav! Den er virkelig godt!
Igen er isen serveret på en lakridsrod.
Fantastisk is. Stor stor anbefaling!
Og lad os så få smagt på deres dejlige islagkage:
Islagkage: https://osterberg-ice.dk/collections/is-ice-cream/products/islagkage-summer
Islagkagerne, som man kan vælge imellem skal bestilles over nettet i forvejen, og så skal de ellers hentes nede i en af butikkerne i Københavnsområdet. Ved køb af islagkagerne på hjemmesiden står der på samme tid alt, hvad man kunne være i tvivl om, og alligevel er det skrevet kort. Perfekt.
Jeg valgte at gå med samme variant af islagkagen, som man kan se på billedet her, og den skuffede bestemt ikke. Jeg havde valgt, at de 3 lag i islagkagen skulle udgøres af saltkaramelflødeis, hyldeblomstsorbet og dragefrugtsflødeis. Der bliver i islagkagen brugt de samme lækre isvarianter, som man kan købe i butikkerne i enten en vaffel eller et bæger. Så hvis man dukker op personligt nede i butikken kan man vælge at sammensætte islagkagen af nogle isvarianter, som ikke er en del af standardsortimentet, hvilket for mit tilfælde var den lækre dragefrugtsis. Her er resultatet:
Islagkagen var utrolig lækker, og særligt god i den her sommervarme. Browniebunden var sød og fyldt med chokoladesmag, og både saltkaramel, hyldeblomst- og dragefrugtsisen var gode. Saltkaramelisen smagte som klassisk god karamelis. Saltelementet kunne dog ikke smages. Hyldeblomstisen var formidabel. Den var dejlig sød og fuld af dejlig hyldeblomstsmag. Dragefrugtsisen var fin. Den var mere afdæmpet i smagen, som en mild jordbæris.
Rent æstetisk, ser islagkagen også bare perfekt ud. Meget meget lækker og god islagkage. Stor stor anbefaling.
Og se lige et pænt snit:
Snittet ligner den 3-farvede is, der var populær i 90’erne, 00’erne og stadig nogle steder. Den store forskel er, at den her is smager meget bedre end den klassiske 3-farvede is ;)
Det var det for nu. Tag ned til Østerberg og få nogle lækre drikkevarer, en formidabel islagkage eller bare en god gammeldags isvaffel. De 2 ting fra Østerberg, som I bare ikke må gå glip af, er selvfølgelig deres is, som både kan fås i vaffel, bæger eller som islagkage ;) og så selvfølgelig deres fuldstændig fantastisk ispind med daddel og nødder.
Glæd jer til næste måned, hvor vi kigger på lækre produkter fra den sidste store gårdbutik, Skjern Enge / Økogårdene.
/admin, skrevet den 30/6 2026
